Nel corso del mese di gennaio ha avuto inizio il corso pomeridiano di Cucina per gli allievi della scuola secondaria di primo grado, proposto e condotto dal prof. Filippo Bianchi, docente di Matematica e Scienze. Il laboratorio, che si svolge ogni martedì pomeriggio dalle 14 alle 16, si inserisce nel solco delle tante iniziative che…
Leggi tuttoNell’ambito del progetto “Orto didattico” le sezioni A e B di I Secondaria hanno preparato, con parte del basilico seminato lo scorso aprile in una delle poche giornate di bel tempo e con ingredienti portati dall’insegnante e dai ragazzi stessi, il pesto al mortaio, forse la più conosciuta ricetta della cucina tipica genovese. È stata…
Leggi tuttoNella terza settimana di gennaio le classi 1 A e 1 B della secondaria di primo grado, dopo aver ripulito e concimato l’appezzamento di terreno messo a disposizione dalla scuola, hanno partecipato con entusiasmo alla realizzazione di due piccole aiuole di rosmarino e lavanda, in attesa che arrivi febbraio, mese a partire dal quale potrà…
Leggi tuttoMercoledì 17 maggio 2017 la classe II B si è recata con il prof. Filippo Bianchi nel refettorio della scuola per preparare il pesto al mortaio, un’antica tradizione ligure ormai quasi dimenticata. Prima di tutto è stato sistemato “il luogo della creazione del pesto” ed abbiamo condiviso tutti gli ingredienti portati nonché utensili come grembiule,…
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