In questo periodo di sospensione dell’attività didattica per l’emergenza “Coronavirus”, ricordiamo che è sempre operativo per le famiglie e gli allievi della Scuola Secondaria di Primo Grado l’accesso al Registro Elettronico, tramite il quale i docenti comunicano agli allievi lezioni e compiti assegnati. Le credenziali di accesso sono già in possesso delle famiglie e dei ragazzi: chi…
Leggi tuttoQuest’anno le sei classi della Scuola Secondaria di I grado e i bambini della classe IV della Scuola Primaria hanno condiviso in un modo particolare la “Giornata della Memoria”. Nelle classi della Scuola Secondaria è stato affrontato un percorso sui temi della Shoah e dell’Olocausto, per comprenderne il significato. Sono stati proposti documentari, letture e…
Leggi tuttoMartedì 10 dicembre 2019 i ragazzi delle classi prime della nostra scuola Secondaria di primo grado si sono recati a Chiavari per visitare presso Palazzo Rocca la mostra retrospettiva di Bartolomeo Sanguineti, pittore lavagnese. L’esposizione è organizzata, curata e prodotta dall’Associazione Tecnica Mista col Patrocinio del Comune di Chiavari, in occasione dell’anniversario dei vent’anni dalla…
Leggi tuttoDulcis in fundo….pizza! Il piatto forse più amato dagli italiani e più rappresentativo dell’Italia nel Mondo! Non sarà come in pizzeria, ma una buona pizza al taglio fatta in casa può essere golosa per tutti i palati! Più sottile, spessa, croccante, morbida, unta, grassa, magra….ogni ragazzo ha creato la sua versione, a partire dall’impasto ottenuto…
Leggi tuttoLa quinta lezione di cucina ha riguardato una tra le più note e antiche ricette della tradizione ligure, il pesto al mortaio. Gli aromi, i profumi sprigionati durante l’esecuzione della ricetta “al mortaio”, i colori ed infine il gusto della salsa ottenuta difficilmente risultano simili al prodotto ottenuto attraverso un frullatore: i ragazzi se ne…
Leggi tuttoNelle ultime settimane le classi 1A e 1B della Secondaria hanno partecipato a due appuntamenti particolari, alla scoperta del territorio in cui viviamo. Mercoledì 20 marzo, cartina e bussola alla mano, i ragazzi sono andati in escursione sul monte di Portofino. Con l’aiuto delle guide hanno imparato a utilizzare una mappa, a trovare sulla carta…
Leggi tuttoLa terza lezione del laboratorio ha riguardato la preparazione di un delizioso dolcetto, adatto a tutte le occasioni, dalla colazione al dessert: il cannolo con crema pasticcera. Dotati degli appositi cilindri, di pennello e della giusta manualità, appresa tramite l’efficace dimostrazione dell’insegnante, ogni corsista è riuscito in autonomia a preparare tre cannoli, arrotolandoli, spennellandoli di…
Leggi tuttoLa seconda preparazione nell’ambito del Laboratorio di Cucina organizzato per gli allievi della Secondaria di I grado ha riguardato uno dei piatti della tradizione del Levante Ligure, la focaccia al formaggio “tipo Recco”. L’insegnante ha dapprima descritto gli ingredienti nelle giuste proporzioni, evidenziandone le caratteristiche organolettiche; ha poi mostrato ai ragazzi ogni passaggio della preparazione…
Leggi tuttoIl 28 gennaio 2019 le classi terze della Secondaria di I grado, accompagnate dalle prof.sse D’Angelo, Rotta e Zani, si sono recate a Pisa per una visita alla città, alla mostra sul surrealismo “Da Magritte a Duchamp” a Palazzo Blu, al murales di Keith Haring ed e al Museo del Calcolo: un’uscita didattica che ha…
Leggi tuttoNel corso del mese di gennaio ha avuto inizio il corso pomeridiano di Cucina per gli allievi della scuola secondaria di primo grado, proposto e condotto dal prof. Filippo Bianchi, docente di Matematica e Scienze. Il laboratorio, che si svolge ogni martedì pomeriggio dalle 14 alle 16, si inserisce nel solco delle tante iniziative che…
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