Laboratorio di cucina 3

La terza lezione del laboratorio ha riguardato la preparazione di un delizioso dolcetto, adatto a tutte le occasioni, dalla colazione al dessert: il cannolo con crema pasticcera. Dotati degli appositi cilindri, di pennello e della giusta manualità, appresa tramite l’efficace dimostrazione dell’insegnante, ogni corsista è riuscito in autonomia a preparare tre cannoli, arrotolandoli, spennellandoli di…

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Laboratorio di cucina 2

La seconda preparazione nell’ambito del Laboratorio di Cucina organizzato per gli allievi della Secondaria di I grado ha riguardato uno dei piatti della tradizione del Levante Ligure, la focaccia al formaggio “tipo Recco”. L’insegnante ha dapprima descritto gli ingredienti nelle giuste proporzioni, evidenziandone le caratteristiche organolettiche; ha poi mostrato ai ragazzi ogni passaggio della preparazione…

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Matematica e stagione dei saldi…

Il 15 gennaio scorso la classe 2B della secondaria di 1° grado della nostra scuola si è recata nel centro storico di Rapallo, dove si trovano diversi esercizi commerciali. L’idea, proposta dal professore di matematica e scienze Filippo Bianchi, era quella di controllare l’attendibilità dei saldi su abbigliamento, scarpe e altri prodotti presentati nelle vetrine applicando i concetti…

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Dal profondo della terra fino allo spazio

Mercoledì 31 ottobre le due classi terze della scuola secondaria, accompagnate da alcune insegnanti, hanno preso parte a Genova ad alcuni laboratori ed eventi organizzati nell’ambito del Festival della Scienza. Quest’anno il titolo del Festival, giunto alla 16° edizione, è “Cambiamenti”. “La scienza ci insegna che il cambiamento è inevitabile e inarrestabile, ma che può…

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